Soal dan Pembahasan Prakarya – Secara umum materi pengolahan dan kewirausahaan makanan asli khas daerah dapat dipelajari pada pelajaran prakarya pada tingkatan SMP. Pada pelajaran prakarya terdapat materi pengolahan dan kewirausahaan makanan asli khas daerah yang soalnya akan dibagikan pada tulisan ini beserta pembahasannya.
Soal
Berikut beberapa keunggulan makanan asli khas daerah yang diolah dengan metode kukus, kecuali …
A. Mempertahankan lebih banyak kandungan vitamin dan mineral makanan
B. Rasa, aroma, warna dan tekstur makanan (ikan, daging, sayuran, buah) tidak banyak berubah
C. Panas uap air yang mendidih mematangkan makanan dengan cara perlahan, sehingga makanan menjadi lembut dan tetap lembab
D. Mengukus memungkinkan kita menambahkan bumbu untuk menambah aroma dengan menyentuh makanan tersebut
E. Makanan lebih enak
Pembahasan:
Berikut beberapa keunggulan dari makanan asli khas daerah yang diolah dengan metode kukus, antara lain:
- Makanan menjadi lebih lezat.
- Mempertahankan lebih banyak kandungan vitamin dan mineral pada makanan.
- Rasa, aroma, warna dan tekstur pada makanan (daging, ikan, buah, sayuran) tidak banyak yang berubah.
- Panas uap air yang mendidih mematangkan makanan secara perlahan, sehingga makanan akan menjadi lembut dan tetap lembab.
Jadi, jawaban yang benar adalah (D) Mengukus memungkinkan kita menambahkan bumbu untuk menambah aroma dengan menyentuh makanan tersebut
Sekian Soal dan Pembahasan Prakarya Kelas XI Semester 1 K13 berikut beberapa keunggulan makanan asli khas daerah yang diolah dengan metode kukus kecuali. Semoga berikut beberapa keunggulan makanan asli khas daerah yang diolah dengan metode kukus kecuali Soal dan Pembahasan Prakarya Kelas XI Semester 1 K13 tadi dapat membantu teman-teman dalam belajar
Baca juga: https://id.wikipedia.org/wiki/Kuliner_tradisional_indonesia
Baca juga: Faktor yang paling menentukan berhasil tidaknya usaha makanan asli khas daerah ialah
Ambiz Education Search:
berikut beberapa keunggulan makanan asli khas daerah yang diolah dengan metode kukus kecuali